Bolo mármore sem ovos
Ingredientes:
100 gramas de manteiga
2 chávena de açúcar
3 chávena de leite
5 a 6 chávenas de farinha branca (pode pôr 1 de farinha integral)
1 pitada de sal
2 colheres de sopa rasa de fermento tipo Royal e 1/2 chávena de cacau em pó ou, se preferir, de chocolate
Modo de fazer:
Numa batedeira ou liquidificador, bata o açúcar e a manteiga até ficarem cremosos.
Junte o leite e farinha batendo até ficar uma mistura bem lisa e cremosa.
Acrescente o sal e, por último, o fermento, misturando até dissolvê-lo.
Unte uma forma redonda de bolo com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Coloque metade da mistura dentro da forma.
Misture o cacau ou o chocolate em pó na outra metade.Misture bem e acrescente 1 colher rasa de sobremesa de fermento.
Despeje na forma, mexendo de leve para apenas mesclar marmorizando as duas camadas.
Asse em forno pré-aquecido a mais ou menos 180 graus, por 40 ou 50 minutos (varia conforme o forno).
Cobertura:
8 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa cheias de manteiga
1 colher de leite
2 colheres de sopa de chocolate
Modo de fazer:
Misture tudo.
Leve ao lume até ferver.
Tire do fogo e cubra o bolo.
Bom apetite!!!
sinto-me: Gulosa