Bolo mármore sem ovos

 

 Ingredientes:

100 gramas de manteiga
2 chávena de açúcar
3 chávena de leite
5 a 6 chávenas de farinha branca (pode pôr 1 de farinha integral)
1 pitada de sal
2 colheres de sopa rasa de fermento tipo Royal e 1/2 chávena de cacau em pó ou, se preferir, de chocolate
Modo de fazer:
  • Numa batedeira ou liquidificador, bata o açúcar e a manteiga até ficarem cremosos.
  • Junte o leite e farinha batendo até ficar uma mistura bem lisa e cremosa.
  • Acrescente o sal e, por último, o fermento, misturando até dissolvê-lo.
  • Unte uma forma redonda de bolo com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
  • Coloque metade da mistura dentro da forma.
    Misture o cacau ou o chocolate em pó na outra metade.
  • Misture bem e acrescente 1 colher rasa de sobremesa de fermento.
  • Despeje na forma, mexendo de leve para apenas mesclar marmorizando as duas camadas.
  • Asse em forno pré-aquecido a mais ou menos 180 graus, por 40 ou 50 minutos (varia conforme o forno).
    Cobertura:
    8 colheres de sopa de açúcar
    2 colheres de sopa cheias de manteiga
    1 colher de leite
    2 colheres de sopa de chocolate
Modo de fazer:
  • Misture tudo.
  • Leve ao lume até ferver.
  • Tire do fogo e cubra o bolo.

Bom apetite!!!
publicado por c-alma às 16:29
sinto-me: Gulosa